El estragón tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas, además de ser beneficioso para la digestión y la salud ósea. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, estimular el apetito y, en mujeres, regular el ciclo menstrual. Sus beneficios se deben a su alto contenido en flavonoides, vitaminas (A y C) y minerales (hierro, calcio, magnesio).
Propiedades digestivas
Eupépticas: Ayuda a la digestión y a la producción de bilis.
Carminativas: Favorece la expulsión de gases y alivia el vientre hinchado.
Previene úlceras: Contiene compuestos que pueden ayudar a proteger el revestimiento del estómago.
Propiedades para la salud metabólica y circulatoria
Regulación del azúcar en sangre: Puede ayudar a controlar los niveles de glucosa y tiene un papel potencial en el tratamiento de la diabetes.
Antioxidantes: Rico en antioxidantes como la vitamina C, que combaten los radicales libres y retrasan el envejecimiento celular.
Salud cardiovascular: Podría ayudar a prevenir la formación de coágulos y reducir el riesgo de problemas cardiovasculares y cerebrales.
Propiedades para la salud femenina y analgésicas
Emenagogas: Puede ayudar a regular el ciclo menstrual al estimular el flujo sanguíneo en la pelvis.
Antirreumáticas y analgésicas: Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor, como el de la artritis.
Estimula el apetito: Ayuda a mejorar el apetito.
Otros usos y propiedades
Antisépticas y antibacterianas: Se ha utilizado tradicionalmente para tratar irritaciones y heridas en la piel.
Diuréticas: Ayuda a eliminar el exceso de líquidos y sales del cuerpo.
Antiparasitarias: Una infusión de estragón se ha usado como remedio tradicional para eliminar parásitos intestinales.
