La stevia en polvo sirve principalmente como un edulcorante natural sin calorías para reemplazar el azúcar común en infusiones, bebidas, postres y comidas. Es hasta 300 veces más dulce que el azúcar y no eleva los niveles de glucosa en la sangre.
Usos Principales
Bebidas e infusiones: Endulzar café, té, jugos, limonadas o el mate.
Cocina y repostería: Preparar tortas, flanes, galletitas o budines, ya que resiste muy bien las altas temperaturas sin perder su poder dulce ni dejar sabor metálico.
Control de peso y diabetes: Ayuda a reducir el consumo de carbohidratos, calorías y azúcares refinados en dietas especiales.
Beneficios
Aporte calórico nulo: No aporta calorías ni carbohidratos.
Apta para personas con diabetes: No afecta la glucemia ni estimula picos de insulina.
Cuidado dental: A diferencia del azúcar, no favorece el desarrollo de caries ni bacterias en la boca
