El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Ayuda a aliviar náuseas, mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico. También puede reducir los niveles de colesterol, azúcar en sangre y dolores musculares o articulares.
Propiedades medicinales
Antiemético: Es eficaz para aliviar las náuseas y los vómitos, especialmente durante el embarazo o los viajes.
Antiinflamatorio y analgésico: Ayuda a reducir la inflamación, lo que beneficia a personas con artritis y dolores musculares.
Digestivo: Estimula la digestión, reduce los gases y el malestar estomacal, y puede ser útil para la gastritis.
Inmunológico: Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a combatir resfriados y gripes gracias a sus propiedades antibacterianas y expectorantes.
Cardiovascular: Puede mejorar la circulación sanguínea, ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol LDL.
Metabólico: Se le atribuyen propiedades para acelerar el metabolismo y ayudar a regular el azúcar en sangre.
Antioxidante: Contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
Otros beneficios
Mejora la salud respiratoria: Puede aliviar los síntomas de infecciones respiratorias como la congestión y el dolor de garganta.
Efecto antiespasmódico: Ayuda a aliviar los cólicos y espasmos intestinales.
Mejora la circulación sanguínea: Contiene minerales como el magnesio y el zinc, que benefician a la circulación.
Alivia el dolor menstrual: Puede ser útil para aliviar los dolores menstruales.
Protector hepático: Apoya la función del hígado.
Componentes nutricionales
Minerales: Es rico en magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio y calcio.
Vitaminas: Aporta vitaminas como la C, B3, B6, B1, B2, B9 y E.
Compuestos fitoquímicos: Contiene compuestos activos como el gingerol, que son responsables de muchos de sus beneficios.
